Menu – Linea Gotica

Cucina & Bevande

Menù Completo

Tutti i prezzi aggiornati al 2026

I Classici

Baby Burger

Hamburger di fassone 200 gr

Allergeni: cereali/glutine, latte, uova, sesamo

7 €

Simply Burger

Fassone 200 gr, insalata, pomodori, cetrioli

Allergeni: cereali/glutine, latte, uova, sesamo

8 €

Cheese Burger

Fassone 200 gr, insalata, pomodori, cetrioli, cheddar

Allergeni: cereali/glutine, latte, uova, sesamo

9 €

Blue Burger

Fassone 200 gr, rucola, bacon, crema di gorgonzola

Allergeni: cereali/glutine, latte, uova, sesamo

9,5 €

Red Hot Burger

Panino rosso alla paprica, fassone 200 gr, insalata, nduja, cheddar, anelli di cipolla fritti, salsa piccante

Allergeni: cereali/glutine, latte, uova, sesamo

9,5 €

Crispy Burger

Fassone 200 gr, salsa cheddar, doppio bacon, cheddar

Allergeni: cereali/glutine, latte, uova, sesamo

9,5 €

Milanese Burger

Fassone 200 gr, crema di zafferano, grana, anelli di cipolla fritti

Allergeni: cereali/glutine, latte, uova, sesamo

10 €

Maxi Burger

Fassone 200 gr, insalata, pomodori, cetrioli, cheddar, bacon, cipolla rossa caramellata, salsa barbecue

Allergeni: cereali/glutine, latte, uova, sesamo

10 €

I Signature

Carbonara Burger

Fassone 200 gr, pecorino, bacon, uovo, pepe nero

Allergeni: cereali/glutine, latte, uova, sesamo

9,5 €

Linea Gotica Burger

Panino nero ai carboni attivi, fassone 200 gr, scamorza podolica alla piastra, bacon, verdure

Allergeni: cereali/glutine, latte, uova, sesamo

10 €

Amatriciana Burger

Fassone 200 gr, pomodori, pecorino, bacon, cipolla rossa caramellata, salsa piccante

Allergeni: cereali/glutine, latte, uova, sesamo

10 €

Zuccardo Burger

Fassone 200 gr, crema di zucca, battuta di lardo di Martina Franca, granella di nocciole

Allergeni: cereali/glutine, latte, uova, sesamo, frutta a guscio

10 €

Parmigiana Burger

Fassone 200 gr, pomodori, scamorza podolica alla piastra, mortadella alla piastra, melanzane grigliate

Allergeni: cereali/glutine, latte, uova, sesamo

11 €

4 Formaggi Burger

Fassone 200 gr, cheddar, pecorino, scamorza podolica alla piastra, crema di gorgonzola

Allergeni: cereali/glutine, latte, uova, sesamo

11 €

Thai Burger

Panino giallo alla curcuma, fassone 200 gr panato nel panko, insalata, pomodori, cetrioli, salsa agrodolce, tabasco, scorzetta di limone

Allergeni: cereali/glutine, latte, uova, sesamo

12 €

Truffle Burger

Fassone 200 gr, scamorza podolica alla piastra, carpaccio di tartufo nero estivo

Allergeni: cereali/glutine, latte, uova, sesamo

15 €

Note: Tutti i burger possono essere serviti al piatto senza panino — oppure con baguette senza glutine su richiesta. Il coperto è 1 € a persona.

Sandwich & Panini

American Hot Dog

Würstel Frankfurter di suino, ketchup e/o maionese

cereali/glutine, sedano

5 €

Brigante Sandwich

Panino rosso alla paprica, rucola, capicollo, scamorza podolica alla piastra, pomodori secchi

cereali/glutine, latte, solfiti, uova, sesamo, soia

7 €

Veg Sandwich

Panino giallo alla curcuma, insalata, scamorza podolica, verdure, cipolla rossa caramellata, salsa affumicata al miele

cereali/glutine, latte

7 €

Panino con Pezzente

Salsiccia pezzente della Collina Materana con verdure

cereali/glutine, latte, uova, sesamo

7 €

MyChicken Sandwich

Cotoletta di pollo homemade, insalata, pomodori, cetrioli, maionese

cereali/glutine, latte, uova, sesamo

7,5 €

Salmon Sandwich

Salmone affumicato, philadelphia, rucola

pesce

9 €

Caesar Salad

Insalata, crostini, scaglie di grana, straccetti di pollo alla piastra, maionese alla salsa Worcestershire

cereali/glutine, latte, uova, sesamo

10 €

Piatti Principali

Panino con il Polpo

Con insalata e cipolla rossa caramellata in agrodolce

cereali/glutine, latte, uova, sesamo, pesce

15 €

Tagliata di Scottona

Alla piastra, porzione di circa 350 gr

17 €

Grigliata Mista x2

Hamburger di fassona 200 gr + salsiccia pezzente ~200 gr + tagliata di scottona ~350 gr

30 €

Patatine Fritte

Patatine Steakhouse

Piccola / Media / Grande

2,5 / 5 / 10 €

Patatine Sidewinders

Piccola / Media / Grande

3 / 6 / 12 €

Patatine Fritte Dolci

Piccola / Media / Grande

3 / 6 / 12 €

Patatine Salsa Cheddar & Bacon

Piccola / Media / Grande

4 / 8 / 15 €

Stuzzicheria

Mix di Fritti

2 olive ascolane, 2 mozzarelline panate, 2 crocchette di patate, 2 anelli di cipolla

4 €

Porzione Fritto

6 pezzi a scelta: olive ascolane, mozzarelline, crocchette o anelli di cipolla

cereali/glutine, frutta a guscio, latte, uova, sesamo, solfiti

3 €

Insalata

Con olio EVO di Majatica "Bitonti", glassa di aceto balsamico, sale

3 €

Verdure Miste

Melanzane e zucchine alla piastra, verdura di stagione

5 €

Dessert

Tartufo Bianco

Tartufo di Pizzo Calabro con Cuore di caffè

4 €

Tartufo Nero

Tartufo di Pizzo Calabro con Cuore di nocciola

4 €

Tartufo al Rhum

4 €

Tiramisù

4 €

Tortino al Cioccolato

4 €

Sacher

Senza lattosio

5 €

Sorbetto al Limone

Senza lattosio

5 €

Birre alla Spina

Irlanda · Bionda · 5%

Harp Lager

½ pinta2,5 €

1 pinta5 €

Irlanda · Rossa · 6,4%

Kilkenny Strong

½ pinta3,5 €

1 pinta6 €

Irlanda · Nera · 4,2%

Guinness Stout

½ pinta3,5 €

1 pinta6 €

Italia · Dorata · 5,2%

Birrificio del Ducato Free Ride IPA

½ pinta3,5 €

1 pinta6 €

Belgio · Bionda · 8,5%

Lupulus Organicus Bio Triple

½ pinta3,5 €

1 pinta6 €

Birre Italiane in Bottiglia

Forst 1857

Merano (BZ) · Lager · 4,8%

2,5 €

Forst 0,0%

Merano (BZ) · Analcolica

3,5 €

Sud

Baladin, Piozzo (CN) · Italian Mediterranean Ale · 4,5%

4 €

Brewschetta

Brewnerd, Ferrandina (MT) · Saison · 5,7%

5 €

Linfa

Birranova, Triggianello (BA) · Italian Pale Ale, Gluten Free · 5%

6 €

Arsa

Birranova, Triggianello (BA) · Affumicata · 5,5%

6 €

Bajadera

Vertiga, Rossano Veneto (VI) · IPA · 5,6%

6 €

Machete

Birrificio del Ducato, Soragna (PR) · Double IPA · 7,6%

6 €

Verdi

Birrificio del Ducato, Soragna (PR) · Imperial Stout · 8,2%

6 €

Birre Belghe in Bottiglia

Leffe Blonde

Artois, Fiandre · Blonde Ale · 6,6%

3,5 €

Leffe Rouge

Artois, Fiandre · Dubbel · 6,6%

3,5 €

Saison Dupont

Brasserie Dupont, Hainaut · Saison · 6,5%

4 €

Charle Quinte

Haacht, Fiandre · Dark Strong Ale · 8,5%

5 €

Orval

Abbazia d'Orval, Gaume · Trappista Ale · 6,2%

6 €

Westmalle

Abbazia di Westmalle, Anversa · Trappista Tripel · 9,5%

6 €

Chouffe Blanche

Brasserie d'Achouffe, Ardenne · Blanche · 6,5%

6 €

Rochefort 8

Abbazia di Saint Remy, Namur · Trappista Dark Strong Ale · 9,2%

6 €

Birre Estere in Bottiglia

Ceres

Ceres Brewery, Danimarca · Strong Ale · 7,7%

3,5 €

Tennent's Super

Wellpark Brewery, Scozia · Strong Lager · 9%

3,5 €

Corona

Cerveceria Modelo, Messico · Pale Lager · 4,5%

3,5 €

Hopf Weisse

Hopf, Germania · Weizen · 5,5%

4 €

Glossario Birre

ALE: Alta fermentazione — lieviti che salgono in superficie a temperature elevate
LAGER: Bassa fermentazione — lieviti che si depositano sul fondo del tino
IPA: Indian Pale Ale — molto luppolata, sapori fruttati, erbacei, agrumati e speziati
SAISON: Fermenta in autunno/inverno, tradizionalmente servita in estate
STOUT: Birra scura ad alta fermentazione con malto tostato
BLANCHE: Birra chiara con frumento non maltato
TRAPPISTA: Prodotta da monaci trappisti — solo 12 abbazie autorizzate in tutto il mondo

Listino prezzi 2026 — prezzi al bancone e al tavolo.

Caffetteria

Caffè espresso1,00 €

Caffè asporto1,10 €

Caffè macchiato1,10 €

Decaffeinato1,10 €

Caffè al ghiaccio1,20 €

Espressino1,20 €

Latte1,20 €

Latte macchiato1,40 €

Cappuccino1,50 €

Thè / Infusi / Tisane2,00 €

Caffè shakerato2,50 €

Irish Coffee5,00 €

Aperitivi

Analcolici in bottiglietta2,50 €

Campari Soda2,50 €

Martini / Vermouth3,00 €

Campari / Aperol Bitter3,00 €

Spritz Aperol / Campari5,00 €

Spritz Gamondi5,00 €

Negroni sbagliato5,00 €

Americano5,00 €

MilanoTorino5,00 €

Spritz Hugo6,00 €

Negroni6,00 €

Supplemento Prosecco+ 1,00 €

Supplemento Gin+ 1,00 €

Supplemento Martini+ 1,00 €

Cocktails

Analcolici5,00 €

Gin Tonic5,00 / 12,00 €

Gin / Vodka Lemon6,00 €

Rum / Whiskey & Cola6,00 €

Moscow Mule6,00 €

Paloma6,00 €

Pina Colada6,00 €

Margarita6,00 €

Pestati6,00 €

Long Island Ice Tea7,00 €

Sour7,00 €

Vini & Bibite

Acqua (0,5 l)1,00 €

Succhi di frutta2,00 €

Calice Prosecco2,50 €

Thè pesca / limone2,50 €

Bibite gassate2,50 €

Succo al mirtillo2,50 €

Calice vino3,00 €

Porto3,00 €

Passito3,00 €

Bibite gassate speciali3,00 €

Red Bull3,00 €

Bottiglia vino16,00 €

Bottiglia Prosecco16,00 €

Bottiglia Prosecco DOC40,00 €

Superalcolici

Mezzi amari1,50 €

Amari nazionali2,00 €

Sambuca Molinari2,00 €

Limoncello Pallini2,00 €

Amari esteri2,50 €

Grappa bianca2,50 €

Baileys2,50 €

Amaretto di Saronno2,50 €

Tequila Josè Cuervo2,50 €

Liquore alla Liquirizia2,50 €

Vodka alla frutta2,50 €

Grappa barricata3,00 €

Brandy Vecchia Romagna3,00 €

Vodka secca3,00 €

Whiskey Jameson3,00 €

Whiskey The Famous Grouse3,00 €

Amari speciali3,50 €

Brandy Cardinal Mendoza3,50 €

Cognac Courvoisier3,50 €

Punch3,50 €

Rum Santiago Anejo4,00 €

Drambuie4,00 €

Vodka Altamura4,00 €

Whiskey Wild Turkey 1015,00 €

Rum Matuzalem 156,00 €

Rum Diplomatico Reserva6,00 €

Rum Zacapa 236,00 €

Rum Barcelò6,00 €

Vodka Grey Goose6,00 €

Rum Don Papa7,00 €

Whiskey Talisker 107,00 €

Whiskey Laphroaig7,00 €

Whiskey Oban8,00 €

Rum Agricole9,00 €

Whiskey Nikka9,00 €

Whiskey Lagavulin 1610,00 €

Birre (listino)

½ Pinta alla spina (Harp)2,50 €

½ Pinta alla spina (Kilkenny / Guinness / Ducato / Lupulus)3,50 €

1 Pinta alla spina (Harp)5,00 €

1 Pinta alla spina (Kilkenny / Guinness / Ducato / Lupulus)6,00 €

Forst 18572,50 €

Forst 0%3,50 €

Ceres3,50 €

Bjorne3,50 €

Tennent's3,50 €

Corona3,50 €

Leffe Blonde3,50 €

Leffe Rouge3,50 €

Saison Dupont4,00 €

Hopf Weisse4,00 €

Sud4,00 €

Brewschetta5,00 €

Charle Quinte5,00 €

Arsa6,00 €

Bajadera6,00 €

Linfa6,00 €

Machete6,00 €

Verdi6,00 €

Orval6,00 €

Westmalle6,00 €

Chouffe Blanche6,00 €

Rochefort 86,00 €

Birra artigianale speciale4,00 – 6,00 €

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Caffetteria

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Cocktails

Vini & Bibite

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Birre (listino)

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